Проекты

Превью
Название
Описание
Новый проект мониторинга качества продуктов
Хотя масло в процессе использования и меняет цвет, запах и вкус, проведения только органолептического контроля недостаточно. Для определения качества фритюрного жира существует несколько методов.
Производители продуктов питания (например, блюд, приготовленных во фритюре, снеков и т.п.)
Хотя масло в процессе использования и меняет цвет, запах и вкус, проведения только органолептического контроля недостаточно. Для определения качества фритюрного жира существует несколько методов. Одним из самых эффективных является метод определения параметра TPM – содержания общего количества полярных веществ.
Проект мониторинг качества продуктов питания
Хотя масло в процессе использования и меняет цвет, запах и вкус, проведения только органолептического контроля недостаточно. Для определения качества фритюрного жира существует несколько методов.